11. Februar 2018
Zutaten für den Teig: 170 g Roggenvollkornmehl 160 g Weizenmehl 550 2 gehäufte TL Weinstein-Backpulver 2 TL gemahlener Zimt 1/2 TL gemahlener Ingwer 100 g Rohrohrzucker 85g Melasse oder dunkler Sirup 180g Honig 240 ml Milch 1 Prise Salz etwas Butter für die Form Kastenform
11. Februar 2018
Zutaten für den Teig: 175g Margarine 150g brauner Zucker 4 Eier 300g Mehl 50g gemahlene Haselnüsse 30g Backkakao 2 TL Backpulver 100ml Haselnussdrink (z.B. von alpro) 100g Nutella Kugelhupfform
26. August 2017
Zutaten für den Teig: 120 g Zucker 150 g weiche Butter oder Margarine 4 Eier (Größe M) 200 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 1 Pkt. Puddingpulver, Schoko 6 EL Milch
04. Februar 2017
Hätte mir mal einer früher sagen können, dass Baumkuchen backen überhaupt kein Stress ist und soooo lecker schmeckt?!
27. Oktober 2016
Diese Buttercreme dauert zwar etwas länger, da die Eiweiße bis zu 15 Minuten aufgeschlagen werden müssen, schmeckt aber genau dadurch weniger massiv sondern einfach fluffiger. Ich liebe diese Creme auch , weil man den Rest einfach einfrieren und bei Bedarf bei Zimmertemperatur auftauen kann. Das heißt, man macht sich einmal die Arbeit (oder nimmt sich die Zeit) und ist dann für die nächsten Male dank Gefriertruhe ausgestattet :-)
27. Oktober 2016
Die wohl bekannteste Buttercreme und wohl auch die schnellste und einfachste ist die mit Puddingpulver. Egal ob im Frankfurter Kranz oder als Topping von Cupcakes - alle Zutaten sind immer daheim und dank Küchenmaschine ist das cremig rühren auch kein Problem.
27. Oktober 2016
Eine Erdbeer Mascarpone Füllung ist auch super lecker. Ich finde, dass diese Tortenfüllung bei einem dunklen Schokoladenboden besonders gut zur Geltung kommt. Aber probiert es einfach selber mal aus.
19. Oktober 2016
Für diese Füllung bekommt man die Zutaten wirklich überall her - darum gehört diese Füllung wohl zu der Beliebtesten überhaupt.
19. Oktober 2016
Erdbeeren gehen immer, wenn dann noch Mascarpone ins Spiel kommt kann gar nichts mehr schief gehen. Diese Füllung schmeckt relativ "leicht" und ist im Handumdrehen hergestellt.
18. Oktober 2016
Jede Familie hat einen Lieblingskuchen. Bei der Familie meines Freundes ist es ein Gewürzkuchen aus einem Schulkochbuch von 1942.