Hier ein super leckeres, schnelles und vor allem haltbares Rezept für eine Salatsaue
Zutaten:
100g weißer Balsamico
125g Wasser
10g Salz
10g Gemüsebrühepulver
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und für ca. 10 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
Zutaten:
100g saure Sahne
100g Naturjoguhrt 0,1%
30g Senf
1 TL flüssiger Süßstoff
Kräuter nach Wahl
Zubereitung:
Restliche Zutaten in ein Hohes Gefäß geben, die Reduktion dazu geben und mit dem Pürierstab schön sämig pürieren.
Die noch warme Salatsauce in kleine Fläschchen abfüllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
